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Est-ce la théorie des 5 sens obsolète ?


Un sujet énigmatique de la science traditionnelle a été étiqueté comme le mystère des 5 sens et comment regrouper au mieux les sens par type.

Cette théorie n'a-t-elle plus aucun sens ?

Les scientifiques sont-ils toujours d'accord pour dire qu'il existe 5 types de sens, et aucun nouveau 6ème sens saillant qui ne puisse être classé avec les autres ?

Le mérite de cette classification sommaire était largement reconnu, car il s'agissait du meilleur processus logique pour aborder un sujet complexe.

La théorie remettait en question la logique controversée de ces groupes : ondes sonores, photons, odeur chimique de l'air, odeur chimique du goût et du toucher qui représente tous les nerfs trouvés dans le reste du corps.


Cela dépend qui compte et selon quels critères.

Certains neuroscientifiques soutiennent que l'odorat et le goût sont un seul sens, car modifier l'un produit des changements substantiels dans l'autre.

Inversement, si vous décomposez les sens en récepteurs, vous obtenez au moins 5 différents pour le goût et 1000 ou plus pour l'odorat.


Le toucher est considéré comme le premier sens que les humains développent, selon l'Encyclopédie de philosophie de Stanford. Le toucher consiste en plusieurs sensations distinctes communiquées au cerveau par des neurones spécialisés de la peau. La pression, la température, le toucher léger, les vibrations, la douleur et d'autres sensations font tous partie du sens du toucher et sont tous attribués à différents récepteurs de la peau.

Le toucher n'est pas seulement un sens utilisé pour interagir avec le monde, il semble également être très important pour le bien-être d'un humain. Par exemple, il a été découvert que le toucher transmet la compassion d'un humain à un autre.

Le toucher peut également influencer la façon dont les humains prennent des décisions. La texture peut être associée à des concepts abstraits, et toucher quelque chose avec une texture peut influencer les décisions d'une personne, selon six études menées par des psychologues de l'Université Harvard et de l'Université Yale, publiées dans le numéro du 24 juin 2010 de la revue Science.

"Ces sensations tactiles ne changent pas seulement l'orientation générale ou mettent les gens de bonne humeur", a déclaré Joshua Ackerman, professeur adjoint de marketing au Massachusetts Institute of Technology. "Ils ont un lien spécifique avec certaines significations abstraites." [Juste un toucher peut influencer les pensées et les décisions]


24.2 Théories et perspectives dans l'enseignement des sciences

De nombreuses théories et perspectives concernant l'enseignement et l'apprentissage des sciences sont abordées dans ce livre, dont quelques-unes des plus importantes sont référencées ici.

24.2.1 – Apprentissage actif : Apprendre en faisant
L'apprentissage actif est un ensemble de stratégies qui postulent la responsabilité d'apprendre avec l'élève. L'apprentissage par découverte, l'apprentissage par problèmes (22.3), l'apprentissage par l'expérience et l'enseignement basé sur l'enquête (22.1) sont des exemples d'apprentissage actif. Discussion, débat (22,4), questionnement des élèves (5,1, 22,1, 23,1), réflexion-paire-partage (25,7), écritures rapides (25,7), sondages, jeux de rôle, apprentissage coopératif (22,3, 22,5), projets de groupe (13,1 -8, 22,5) et les présentations des étudiants (22,4) sont quelques-unes des nombreuses activités qui sont axées sur l'apprenant. Il convient toutefois de noter que même un cours magistral peut être un événement d'apprentissage actif si les étudiants traitent et filtrent les informations telles qu'elles sont fournies. Les notes de Cornell (3.1) et la création de diagrammes (16.2) sont quelques activités qui peuvent faire des conférences des événements d'apprentissage actifs.

24.2.2 – Enseigner à des modalités d'apprentissage multiples
Nous pouvons apprendre à travers n'importe lequel de nos cinq sens, mais les trois plus précieux sont la vision, l'ouïe et le toucher. Les théoriciens et les praticiens affirment que les apprenants ont une préférence pour un style d'apprentissage plutôt qu'un autre. Les apprenants visuels apprennent mieux en regardant, tandis que les apprenants auditifs apprennent mieux par l'instruction verbale, et les apprenants kinesthésiques apprennent mieux par la manipulation. En raison des exigences de la profession, les enseignants ont souvent recours au style d'enseignement qui nécessite le moins de temps et de préparation, à savoir l'exposé et la discussion. Bien que ces approches puissent être précieuses pour l'enseignement et l'apprentissage, elles ne tirent pas parti des autres modalités d'apprentissage et privent les élèves dont la modalité principale est visuelle ou kinesthésique. Tout au long de ce livre, nous insistons sur l'utilisation des trois modalités dans l'enseignement et l'apprentissage.

24.2.3 – Enseigner aux intelligences multiples
L'intelligence est une propriété de l'esprit qui comprend de nombreuses capacités connexes telles que les capacités de raisonner, de planifier, de résoudre des problèmes, de comprendre le langage et les idées, d'apprendre de nouveaux concepts et de penser de manière abstraite. Historiquement, les psychométriciens ont mesuré l'intelligence avec un seul score (quotient intellectuel, QI) sur un test standardisé, constatant que ces scores sont prédictifs de la réussite intellectuelle ultérieure. Howard Gardner et d'autres affirment qu'il existe plusieurs intelligences et qu'aucun score ne peut refléter avec précision l'intelligence d'une personne. Plus important encore, la théorie des intelligences multiples implique que les gens apprennent mieux à travers certaines modalités que d'autres, et que le professeur de sciences devrait concevoir un programme pour aborder autant de modalités que possible. Gardner identifie sept intelligences, qui sont énumérées ci-dessous. Les chiffres entre parenthèses indiquent les sections de ce livre qui traitent de chaque intelligence.

  • L'intelligence logique / mathématique est utilisée lors de la réflexion conceptuelle (6.1-4, 7.1-7, 10.1-5, 13.9, 16.1-6, 18.1-3), informatique (14.1-3, 15.1-7, 17.1-7, 20.1, 20.8 ), rechercher des modèles (1.1-4,16.4, 16.6, 17.5-7) et classer (8.1-6, 19.1-5)
  • L'intelligence linguistique/linguistique est utilisée lors de l'apprentissage en écoutant (21.1), en verbalisant (1.1-4, 3.1-4, 11.2-4, 22.6), en lisant (2.1-4), en traduisant (14.1-3) et en discutant (8,6, 22.4).
  • L'intelligence naturaliste est utilisée pour interroger (5.1, 22.1, 23.1), observer (5.2-3, 22.2), enquêter (23.2) et expérimenter (5.1-10, 23.3-4).
  • L'intelligence visuelle / spatiale est utilisée lors de l'apprentissage avec des modèles (12.1-5), des photographies (16.4, 16.6), des vidéos (16.5), des diagrammes (8.1-6, 16.1-3, 20.2-7), des cartes (21.1-7) et cartes (20.2-7).
  • L'intelligence kinesthésique corporelle est utilisée pour traiter les connaissances à travers les sensations corporelles (12.2), les mouvements (12.2), l'activité physique (laboratoires dans les volumes d'accompagnement, Hands-on Chemistry and Hands-on Physics) et la manipulation (22.2).
  • L'intelligence interpersonnelle est utilisée lors de l'apprentissage par le biais d'expériences d'apprentissage coopératif (22,3, 22,5), de jeux de groupe (13,1-8), de travaux de laboratoire en groupe (22,5) et de dialogue (8,6, 23,4).
  • L'intelligence intrapersonnelle est utilisée lors de l'apprentissage par l'autodialogue (7.1-3,11.1), l'étude (11.2-4) et l'auto-évaluation (7.4-7).
  • L'intelligence musicale est utilisée lors de l'apprentissage par le rythme, la mélodie et les sons non verbaux de l'environnement (24.8).

24.2.4 – Métacognition : Apprendre aux élèves à réfléchir à leur pensée
John Flavel soutient que l'apprentissage est maximisé lorsque les élèves apprennent à réfléchir à leur façon de penser et à utiliser consciemment des stratégies pour maximiser leurs capacités de raisonnement et de résolution de problèmes. Un penseur métacognitif sait quand et comment il apprend le mieux et utilise des stratégies pour surmonter les obstacles à l'apprentissage. Au fur et à mesure que les élèves apprennent à réguler et à surveiller leurs processus de pensée et leur compréhension, ils apprennent à s'adapter aux nouveaux défis d'apprentissage. Les experts en résolution de problèmes cherchent d'abord à développer une compréhension des problèmes en pensant en termes de concepts de base et de principes majeurs (6.1-4, 7.1-7, 11.1-4). En revanche, les débutants en résolution de problèmes n'ont pas appris cette stratégie métacognitive et sont plus susceptibles d'aborder les problèmes simplement en essayant de trouver les bonnes formules dans lesquelles ils peuvent insérer les bons nombres. L'un des principaux objectifs de l'éducation est de préparer les élèves à être flexibles face aux nouveaux problèmes et contextes. La capacité de transférer des concepts de l'école au travail ou à la maison est une caractéristique d'un penseur métacognitif (6.4).

24.2.5 – Développer un raisonnement d'ordre supérieur
La classification de la pensée humaine la plus largement utilisée est peut-être la taxonomie de Bloom. Benjamin Bloom et son équipe ou ses chercheurs ont abondamment écrit sur le sujet, en particulier sur les six niveaux de base de résultats cognitifs qu'ils ont identifiés – connaissance, compréhension, application, analyse, synthèse et évaluation. La taxonomie de Bloom (6.1) est hiérarchique, avec la connaissance, la compréhension et l'application comme niveaux fondamentaux, et l'analyse, la synthèse et l'évaluation comme avancées (6.1-6.4). Lorsque les éducateurs se réfèrent à un « raisonnement de niveau supérieur », ils se réfèrent généralement à l'analyse, la synthèse et/ou l'évaluation. L'un des thèmes majeurs de ce livre est de développer des capacités de réflexion d'ordre supérieur à travers l'enseignement des sciences.

24.2.6 – Le constructivisme : Aider les élèves à développer leur compréhension des sciences
Le constructivisme est une théorie majeure de l'apprentissage et s'applique particulièrement à l'enseignement et à l'apprentissage des sciences. Piaget a suggéré que par l'accommodation et l'assimilation, les individus construisent de nouvelles connaissances à partir de leurs expériences. Le constructivisme considère l'apprentissage comme un processus dans lequel les élèves construisent ou construisent activement de nouvelles idées et concepts basés sur des connaissances antérieures et de nouvelles informations. L'enseignant constructiviste est un facilitateur qui encourage les élèves à découvrir des principes et à construire des connaissances dans un cadre ou une structure donnée. Tout au long de ce livre, nous soulignons l'importance d'aider les étudiants à se connecter avec les connaissances et les expériences antérieures lorsque de nouvelles informations sont présentées, afin qu'ils puissent se passer de leurs idées fausses (7.4-7) et construire une compréhension correcte. Seymour Papert, un étudiant de Piaget, a affirmé que l'apprentissage se produit particulièrement bien lorsque les gens sont engagés dans la construction d'un produit. L'approche de Papert, connue sous le nom de constructionnisme, est facilitée par la construction de modèles (12,5), la robotique, le montage vidéo (16,5) et des projets de construction similaires.

24.2.7 – Connaissances des contenus pédagogiques (PCK) en sciences
Un scientifique expert n'est pas nécessairement un enseignant efficace. Un professeur de sciences expert, cependant, connaît les difficultés auxquelles les élèves sont confrontés et les idées fausses qu'ils développent, et sait comment exploiter les connaissances antérieures tout en présentant de nouvelles idées afin que les élèves puissent construire de nouvelles compréhensions correctes. Schulman se réfère à une telle expertise comme la connaissance du contenu pédagogique (PCK), et dit que les excellents enseignants ont à la fois une connaissance experte du contenu et une PCK experte. Dans How People Learn, Bransford, Brown et Cocking déclarent : « Les enseignants experts ont une solide compréhension de leurs disciplines respectives, une connaissance des obstacles conceptuels auxquels les étudiants sont confrontés dans l'apprentissage de la discipline et une connaissance des stratégies efficaces pour travailler avec les étudiants. La connaissance qu'ont les enseignants de leurs disciplines fournit une feuille de route cognitive pour guider leurs devoirs vers les étudiants, évaluer les progrès des étudiants et soutenir les questions que les étudiants posent. Les enseignants experts sont conscients des idées fausses courantes et aident les élèves à les résoudre. Ce livre est dédié à l'amélioration de la connaissance du contenu pédagogique des enseignants de sciences.

Bonwell, C. et Eison, J. (1991). Apprentissage actif : créer de l'excitation dans la salle de classe AEHE-ERIC Higher Education Report No.1. Washington, D.C. : Josey-Bass.

Bruner, J.S. (1961). L'acte de découverte. Harvard Educational Review 31 (1) : 21-32.


Combien de sens avons-nous ?

Combien de sens un être humain a-t-il au juste ? Si vous recherchez cette question sur Google, vous trouverez, comme pour à peu près tout ce qui vous intéresse, une variété de réponses. Certains disent que nous avons sept sens, tandis que d'autres mettent le total à neuf, dix ou douze. Quelle est la bonne réponse ? Nous n'aurons pas de remakes de tous les autres articles, donc en bref : tout dépend de la façon dont vous définissez les choses.

Observons d'abord que tous les nombres du paragraphe ci-dessus sont supérieurs à cinq. Il ne faut pas beaucoup de réflexion pour comprendre que les humains possèdent plus que les cinq sens «classiques» de la vue, de l'ouïe, du goût, de l'odorat et du toucher.

L'idée des cinq sens classiques remonte au moins à Aristote, lui-même un gars plutôt classe. Dans De Anima (De l'Âme) il soutient que, pour chaque sens, il y a un organe des sens. Jusqu'à présent, il est sur un terrain raisonnablement solide. C'est lorsqu'il poursuit en disant qu'il ne peut y avoir de sixième sens, car il n'y a que cinq organes des sens, qu'il s'attire des ennuis.

Il ne faut pas beaucoup de réflexion pour comprendre que les humains possèdent plus que les cinq sens «classiques» de la vue, de l'ouïe, du goût, de l'odorat et du toucher.

Parce que lorsque vous commencez à compter les organes des sens, vous obtenez immédiatement six : les yeux, les oreilles, le nez, la langue, la peau et le système vestibulaire. Notre compréhension du rôle du système vestibulaire en tant qu'organe des sens ne date que du début des années 1800, plus de deux millénaires après Aristote. Nous savons maintenant que le système vestibulaire, situé dans l'oreille interne, fait partie intégrante de notre équilibre, mais il joue également un rôle essentiel dans la vision, nous permettant de garder nos deux yeux concentrés sur les choses même lorsque nos têtes bougent. À propos.

Ainsi, six organes des sens sont rapidement identifiés, mais cela ne nous amène pas à neuf, dix ou douze sens. Ajustons un peu la définition d'Aristote de ce qu'est un sens. Au lieu d'un organe sensoriel, chaque sens séparé ne nécessite en réalité qu'un type différent de récepteur sensoriel. Dans la peau seule, il existe au moins quatre types différents de récepteurs sensoriels : ceux du toucher, de la température, de la douleur et de la proprioception (ou conscience corporelle). Un récepteur sensoriel est une cellule spécialisée qui envoie des signaux électriques au cerveau en réponse au type de stimuli pour lequel la cellule est optimisée. Les bâtonnets et les cônes de la rétine sont des récepteurs sensoriels. Ils envoient des signaux lorsqu'ils sont stimulés par la lumière de différentes longueurs d'onde et intensités. La peau regorge de récepteurs sensoriels optimisés non seulement pour le toucher, mais aussi pour d'autres choses, comme le chaud et le froid. Il existe au moins six types différents de récepteurs de température, chacun optimisé pour une plage de température différente.

Si nous avons six types différents de récepteurs de température, cela signifie-t-il que notre capacité à ressentir le chaud et le froid est en réalité six sens différents, et pas un seul ? Je suppose que vous pourriez argumenter cela, mais à quoi cela servirait-il? Considérez la vision humaine.

Les yeux humains contiennent quatre types différents de récepteurs sensoriels : trois types de cônes (optimisés pour la lumière de longueur d'onde longue, moyenne et courte) et les bâtonnets (optimisés pour les conditions de faible luminosité). Ainsi équipés, les êtres humains peuvent « voir ». Nous avons une « vision ». Mais ce n'est que le début de l'histoire. La vision humaine implique la capacité de distinguer la lumière de l'obscurité. Pour certaines créatures primitives, c'est aussi loin que leur vision les mène. Nous, les humains, pouvons distinguer la lumière de l'obscurité, nous pouvons distinguer les images, nous pouvons voir en couleur (grâce au fait d'avoir trois types de cônes) et, ayant deux yeux, nous possédons la stéréovision. Alors, combien de sens nos yeux nous offrent-ils ? Une? Deux? Trois? Quatre ? La sagesse conventionnelle dit que nous avons des yeux, nous pouvons voir, et c'est un sens. Suffisant pour moi.

Le point de tout cela est qu'il est plus difficile qu'il n'y paraît à première vue d'établir un chiffre définitif sur le nombre total de sens que les humains possèdent. À un moment donné, cela devient juste un peu arbitraire. Voici donc ma liste de neuf sens humains, qui peuvent être un peu plus longs, ou plus courts, que les vôtres :

  1. Vision
  2. Audience
  3. Sentir
  4. Goût
  5. Toucher
  6. Équilibre
  7. Température
  8. Proprioception (conscience du corps)
  9. La douleur

John M. Henshaw est professeur Harry H. Rogers et président du département de génie mécanique de l'Université de Tulsa. Ses livres, A Tour of the Senses: How Your Brain Interprets the World, and Does Measurement Measure Up? Comment les nombres révèlent et dissimulent la vérité, sont publiés par JHU Press.


Les schémas de Piaget.

Piaget a inclus le concept du “schéma” dans sa théorie. Cela signifie que l'enfant développe un schéma mental pour comprendre son monde. De plus, l'enfant peut utiliser d'autres modèles ou modèles, l'adapter et l'utiliser en conjonction avec son propre schéma qui a été construit à partir de ses propres expériences.

Ces expériences ont été acquises par l'assimilation et l'accommodation.

John Sweller a également incorporé des schémas dans la théorie de la charge cognitive, qui utilise le cognitivisme comme base pour expliquer comment les étudiants traitent et apprennent de nouvelles informations.


L'environnement et l'évolution façonnent la vue, l'odorat et le goût humains

Selon trois chercheurs lors de la réunion annuelle de l'AAAS 2017 à Boston, comprendre comment les cinq sens ont évolué peut aider à comprendre comment la vue, l'odorat et le goût humains continuent de changer en fonction de l'environnement.

Nous vivons actuellement « un état de décalage » entre la façon dont nos sens ont évolué et notre environnement actuel, selon Kara C. Hoover, professeur agrégé d'anthropologie à l'Université d'Alaska, Fairbanks.

L'acuité visuelle de nos ancêtres a évolué à l'extérieur du monde naturel, a déclaré Amanda Melin, professeure adjointe d'anthropologie et d'archéologie et de génétique médicale à l'Université de Calgary. Pourtant, les humains passent maintenant beaucoup de temps à l'intérieur et cela ajuste notre vision, a-t-elle déclaré.

"Il y a de plus en plus de preuves que nos environnements lumineux anthropiques ont un coût réel sur notre acuité", a déclaré Melin, avec des taux de myopie - ou de myopie - qui ont monté en flèche ces dernières années. Bien que la myopie ait une composante génétique, les preuves suggèrent que les pièces sombres, l'éclairage artificiel et les « tâches proches du travail », comme regarder un écran d'ordinateur ou un microscope, y contribuent également.

Les humains peuvent corriger la myopie avec des lunettes, des lentilles de contact ou une intervention chirurgicale, mais la myopie peut exposer les individus à d'autres maladies telles que le glaucome et le décollement de la rétine, a-t-elle déclaré. Des études ont montré que 40 minutes à l'extérieur chaque jour diminuent les risques de myopie entre 25 et 50 %, a déclaré Melin.

Pourtant, les changements environnementaux provoqués par l'activité humaine ont également un impact sur les primates non humains, a-t-elle déclaré. Les primates en général, même ceux qui sont nocturnes, sont très dépendants visuellement. La vue guide presque tous les aspects de leur vie, y compris la capture de proies et la communication avec d'autres animaux. Dans les zones sans pollution lumineuse, le ciel s'assombrit en raison des polluants et des gaz à effet de serre dans l'atmosphère qui diffusent la lumière. Les scientifiques ne savent pas comment les primates non humains vont faire face à l'assombrissement de la planète, a déclaré Melin.

De plus, la lumière naturelle, même avec sa capacité bénéfique à réduire les risques de myopie, peut être contaminée par des polluants et un air moins que frais peut jouer avec notre sens de l'odorat, a déclaré Hoover. La capacité des humains à sentir s'est adaptée au fil du temps pour aider à la survie et à la reproduction, aidant les humains à identifier les aliments nutritifs, à sélectionner des partenaires et à éviter les aliments avariés et autres dangers, a-t-elle déclaré.

De nombreuses recherches ont été menées sur notre « odorat », en particulier sur la façon dont notre environnement continue de transformer – et de perturber – notre odorat, a déclaré Hoover. Il a été constaté que les personnes vivant dans des environnements pollués ont un sens de l'odorat diminué, ce qui ne fera que devenir plus courant à mesure que la population mondiale continue de s'urbaniser, a-t-elle déclaré.

Des études ont montré que la capacité de détecter les odeurs peut modifier la santé mentale, sociale et physique, mais certaines personnes - celles qui vivent à proximité d'usines ou de communautés minières, par exemple - courent un plus grand risque de diminution de l'odorat et de tous les problèmes qui en découlent. peut déclencher, dit-elle. Nous vivons à une époque d'« injustices sensorielles », a déclaré Hoover.

« Nous n'allons pas quitter les bâtiments, nous n'allons pas quitter nos ordinateurs, nous n'allons pas abandonner cela, nous devons donc créer des environnements qui nous engagent avec l'extérieur et aussi, lorsque nous sortons. , nous ne sommes pas dans un espace pollué », a déclaré Hoover.

Paul Breslin, professeur de sciences nutritionnelles à l'Université Rutgers, a examiné notre sens du goût pour comprendre pourquoi nous sommes attirés par certaines saveurs - et comment les préférences gustatives peuvent nuire ou aider notre santé.

Toutes les espèces n'aiment pas le sucre, mais les humains le font – tout comme les singes, qui sont des omnivores qui aiment les fruits et tirent environ 80% de leurs calories des fruits, a déclaré Breslin. Nous sommes également attirés par les goûts acides et acides, l'autre saveur présente dans les fruits, a-t-il noté. Contrairement à d'autres animaux, les humains et les autres primates ont perdu le gène qui code une enzyme pour nous permettre de produire notre propre vitamine C, probablement parce que nous mangions suffisamment de fruits riches en vitamine C, a-t-il déclaré.

Pour obtenir ces nutriments et calories essentiels, d'autres singes iront dans un arbre et se gaveront de fruits jusqu'à ce qu'ils disparaissent. Les humains le font aussi, bien que métaphoriquement, a déclaré Breslin.

"Nous grimpons dans cet arbre que notre société a créé, et nous nous gorgeons de fruits, mais l'arbre ne manque jamais de fruits et nous ne sortons jamais de l'arbre", a déclaré Breslin. "Nous devons garder à l'esprit que nous devons nous forcer … périodiquement."

Un autre type de nourriture que nous sommes amenés à préférer pourrait aider à atténuer un problème de santé persistant et à sauver des vies, a déclaré Breslin. Les humains sont attirés par les aliments et les boissons fermentés, notamment le vin, la bière, le pain, les viandes fermentées comme le pepperoni et les produits laitiers fermentés comme le fromage et le yaourt, a-t-il déclaré. Des aliments correctement fermentés peuvent favoriser un microbiome gastro-intestinal sain en fournissant des probiotiques et en prévenant les maladies diarrhéiques, la maladie la plus courante sur la planète chez les humains et la deuxième cause de mortalité chez les enfants, a-t-il déclaré.

"Je crois que si nous mangeons plus d'aliments fermentés, nous pourrons avoir un impact positif pour aider à prévenir et à traiter cela", a déclaré Breslin.


Et si les 5 sens n'étaient vraiment qu'un ?

"Le goût des choses dépend de beaucoup d'autres facteurs que ce qu'il y a sur la langue", explique Don Katz. « Nous pensons que le goût et l'odorat font partie d'un seul grand système à deux portes », la bouche et le nez. (Crédit : eli santana/Flickr)

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Demandez même au plus jeune écolier combien de sens nous avons et elle vous en dira cinq : la vue, l'ouïe, l'odorat, le goût et le toucher.

Le neuroscientifique Don Katz pense que cela pourrait être faux. La bonne réponse, dit-il, en sera probablement une.

Depuis près d'une décennie, Katz, professeur agrégé de psychologie à l'Université Brandeis, étudie l'interconnexion de l'odorat et du goût chez les rats. En 2009, il a montré que lorsque les rats perdent leur capacité à goûter, cela altère leur odorat. Deux ans plus tard, il a publié un article suggérant que les rats dépendent autant de l'odorat que du goût pour déterminer la nourriture qu'ils aiment.

Dans un article publié récemment dans Biologie actuelle, Katz a montré ce qui s'est passé lorsque vous avez arrêté le sens du goût du rat. À l'aide d'une sonde optique, il a désactivé les cellules cérébrales du cortex olfactif primaire de l'animal qui traitent les signaux gustatifs de la bouche. Il y a eu un impact immédiat sur les schémas de décharge des neurones manipulant l'odeur.

[Le tour des yeux révèle que les musiciens voient même juste]

En fait, les neurones olfactifs ont été transformés si radicalement que le rat ne pouvait plus reconnaître les odeurs familières.

Ces découvertes sur l'interdépendance du goût et de l'odorat ont conduit Katz à spéculer qu'ils sont un seul sens - le « système chimiosensoriel » est ce qu'il appelle. « Le goût des choses dépend de nombreux autres facteurs que ce qui se trouve sur la langue », dit Katz. "Nous pensons que le goût et l'odorat font partie d'un seul grand système à deux portes, la bouche et le nez", dit-il.

D'autres chercheurs ont montré que le son, le toucher et la vue sont également inextricablement liés. Cela conduit Katz à une grande hypothèse : tous nos sens appartiennent à un seul système. Nous n'avons qu'un sens. Par exemple, cela n'a aucun sens de parler du goût des aliments parce que le « goût » est aussi bien fonction de ce que vous ressentez sur votre langue que de ce que vous voyez, touchez, sentez et entendez. Nous ne goûtons pas la nourriture. Nous avons une expérience de la nourriture.

[La peur rend le nez plus sensible aux odeurs]

Katz compare le cerveau à un ordinateur alimenté par une immense quantité de données afin qu'il puisse générer une seule découverte simplifiée. Pour que le programme fonctionne, les informations doivent être recueillies par tous les sens. Mais nous ne nous en rendons pas compte. Nous ne sommes conscients que du résultat final du programme, qui est l'illusion qu'un seul sens est responsable de ce que nous vivons.

Tout cela reste à prouver. Katz prévoit de continuer à travailler sur le goût et l'odorat chez les rats. La recherche avance progressivement et méthodiquement. Mais quelque part dans un avenir pas si lointain, nous pourrions enfin avoir une grande théorie unifiée des sens.


Colérique

  • Humour : Bile Jaune
  • Élément : Feu
  • Saison : Été
  • Âge : Enfance
  • Qualités: Chaud et sec
  • Orgue : vésicule biliaire
  • Planète Mars


QU'EST-CE QUE LA CONSCIENCE ?

Avant d'avancer rapidement jusqu'à aujourd'hui, établissons une définition simplifiée de la conscience en tant que connaissance de soi.

En réalité, les scientifiques tentent toujours de quantifier l'inquantifiable précédemment envisagé au cours des derniers millénaires par des philosophes tels que Platon, Socrate, Thomas d'Aquin, Bertrand Russell, Einstein et bien d'autres.

La recherche a du mal à aller au-delà de la théorie pour répondre à des questions rudimentaires telles que si la conscience provient du cerveau ou si le cerveau agit comme un récepteur qui traite des signaux non physiques.

Une équipe de chercheurs de Harvard pense avoir identifié les régions du tronc cérébral qui sont la source physique de la conscience. Que ce soit l'origine de la conscience reste sans réponse.

Le Dr Lucien Hardy de l'Institut Perimeter en Ontario, au Canada, a récemment proposé une expérience d'intrication quantique pour déterminer si la conscience est locale ou non locale, ce qui pourrait même remettre en question les interprétations précédentes de la mécanique quantique et du libre arbitre.

Ce que nous savons, c'est que la conscience est l'expérience subjective individuée. Je (sujet) vois un (objet) donc, je sais que j'existe.

Physicien théoricien, le Dr Michio Kaku résume la conscience comme « . le processus de création de boucles de rétroaction multiples pour créer un modèle de vous-même dans l'espace par rapport aux autres, et dans le temps. "

Dans la vidéo liée, le Dr Kaku poursuit en déclarant qu'il pense que les êtres incarnent différents niveaux de conscience similaires à ce que les traditions orientales appellent les niveaux de sensibilité.

(Note intéressante : il y a des années, j'ai rencontré le Dr Kaku lors d'une séance de dédicace à l'Université d'État de Wright. Je lui ai donné une copie de ma livre, Qu'est-ce que Dieu ? Faire reculer le voile, expliquer la sensibilité et les niveaux.)

Boucle de rétroaction. . . Pensez à ces vieux Britannicas poussiéreux assis dans le sous-sol de vos parents. La conscience humaine a rédigé leur contenu qui a ensuite informé la conscience humaine en tant que boucle de rétroaction.

La conscience a été reconnue en 1918 par le lauréat du prix Nobel et l'un des pères fondateurs de la théorie quantique, Max Planck, comme fondamentale pour tous les aspects de la vie.

Je considère la matière comme dérivée de la conscience. . . Tout ce dont nous parlons, tout ce que nous considérons comme existant postule la conscience.” – Max Planck, physicien théoricien

En d'autres termes, Planck exprime sa conviction encore non prouvée que des boucles de rétroaction existent dans la nature. La matière est dérivée du recyclage de la conscience vers la conscience.

Un pionnier des temps modernes dans le domaine de la physique unifiée est Nassim Haramein, directeur de recherche à la Resonance Science Foundation, où il dirige une équipe de physiciens, mathématiciens et ingénieurs.

Tout émerge et renvoie à un champ d'information fondamental qui nous relie tous.” – Nassim Haramein

Encore une fois, l'information est une forme ou un sous-produit de la conscience. La conscience est une information.

Que toute vie soit inséparable et interdépendante sera l'une des révélations les plus importantes de la physique moderne.


Existe-t-il une hiérarchie universelle des sens humains ?

Des recherches à l'Université de York ont ​​montré que la hiérarchie acceptée des sens humains - la vue, l'ouïe, le toucher, le goût et l'odorat - n'est pas universellement vraie dans toutes les cultures.

Les chercheurs ont découvert que plutôt que de pouvoir prédire l'importance des sens à partir de la biologie, les facteurs culturels étaient les plus importants.

Une étude a révélé que les cultures qui accordaient une valeur particulière à leur héritage musical spécialisé étaient capables de communiquer plus efficacement sur la description des sons, même lorsque des non-musiciens étaient testés. De même, vivre dans une culture qui produit de la poterie à motifs a permis aux gens de mieux parler des formes.

Les résultats pourraient s'avérer importants pour une gamme de pratiques dans l'éducation et d'autres professions pour aider à améliorer davantage la façon dont les gens comprennent et utilisent leurs perceptions sensorielles du monde.

Le professeur de langage, de communication et de cognition culturelle au département de psychologie de l'Université de York, Asifa Majid, a déclaré : « Les scientifiques ont passé des centaines d'années à essayer de comprendre comment fonctionnent les organes sensoriels humains, concluant que la vue est le sens le plus important, suivi de l'audition , le toucher, le goût et l'odorat.

"Des recherches antérieures ont montré que les anglophones trouvent qu'il est facile de parler des choses qu'ils peuvent voir, comme les couleurs et les formes, mais ont du mal à nommer les choses qu'ils sentent. Cependant, on ne savait pas si cela était universellement vrai à travers d'autres langues et cultures."

Pour répondre à cette question, une équipe internationale dirigée par le professeur Majid a mené une expérience à grande échelle pour étudier la facilité avec laquelle les gens pouvaient communiquer sur les couleurs, les formes, les sons, les textures, les goûts et les odeurs.

Des locuteurs de 20 langues différentes, dont trois langues des signes différentes, du monde entier ont été testés, allant des chasseurs-cueilleurs aux sociétés post-industrielles.

Si la hiérarchie des sens communément acceptée était vraie, les participants à l'étude auraient dû être capables de communiquer plus facilement sur la vision, suivis par des sons, tels que des textures fortes et silencieuses, telles que des goûts doux et rugueux, tels que aigre-doux et odeur, comme le chocolat et le café.

Le professeur Majid a déclaré : « Bien que les anglophones se soient comportés comme prévu, décrivant facilement la vue et le son, ce n'était pas le cas dans toutes les cultures.

"Dans toutes les cultures, les gens ont trouvé l'odeur la plus difficile à parler, reflétant l'opinion largement répandue selon laquelle l'odeur est le" sens muet ". Un groupe traditionnel de chasseurs-cueilleurs d'Australie, cependant, qui parle la langue Umpila, a montré la meilleure performance en parlant d'odeur, surclassant les 19 autres cultures. »

Les anglophones ont du mal à parler des goûts de base, mais les locuteurs du farsi et du lao, cependant, ont montré des scores presque parfaits pour être capables d'identifier les goûts, reflétant peut-être les différences dans la façon dont les gens s'engagent avec les cuisines culturelles.

Le professeur Majid a déclaré: "Ce que cette étude nous montre, c'est que nous ne pouvons pas toujours supposer que la compréhension de certaines fonctions humaines dans le contexte de la langue anglaise nous fournit une perspective ou une solution universellement pertinente.

« Dans un monde moderne dirigé par le numérique, qui engage généralement la vue et l'ouïe, il pourrait être utile d'apprendre d'autres cultures sur la manière dont le goût et l'odorat peuvent être communiqués, par exemple.

"Cela pourrait être particulièrement important pour l'avenir de certains métiers, comme l'agroalimentaire par exemple, où pouvoir communiquer sur le goût et l'odorat est essentiel."

La recherche, soutenue par l'Institut Max Planck, est publiée dans la revue Actes de l'Académie nationale des sciences (PNAS).


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