Information

Végétarien


Qu'est-ce qu'un végétarien? Définition:

végétarisme (Légume anglais = légume / plante) est un régime qui ne contient pas de poisson, de viande et de fruits de mer (moules, seiches, crevettes, crabe, etc.). D'autre part, les produits d'animaux vivants, par ex. Oeufs, lait ou fromage.
Bien que le végétarisme soit l’un des régimes les plus connus, la part des végétariens en Allemagne en dessous de 3%. Ce nombre de végétariens est ensuite divisé en différentes formes de végétarisme:

Formes de végétarisme

Végétarisme classique: La forme la plus cohérente de végétarisme, dans laquelle tous les produits d'origine animale (poisson, viande, œufs, fromage, lait) ne sont pas consommés.
végétariens ovo: Abandonner le poisson et la viande. Les œufs sont consommés (lat. Ovum = œuf), les produits laitiers ne le sont pas.
Les lacto-végétariens: Abandonner le poisson et la viande. Les produits laitiers sont consommés (latin lac = lait), les œufs non.
Ovo-lacto-végétariens: Abandonner le poisson et la viande. Les œufs et les produits laitiers sont consommés.
végétalisme: En principe très similaire au végétarisme classique. Les végétaliens se dispensent de tous les produits d'origine animale.
FrugivoreEn plus de la renonciation aux produits animaux de toute nature (poisson, viande, lait, fromage, miel), les plantes endommagées ou détruites à la récolte (comme les pommes de terre, les carottes, les racines) sont également interdites. Les fruits renouvelables (comme les bananes, les pommes ou les prunes) sont au centre de l'alimentation car l'arbre survit même après la récolte.

Quels aliments les végétariens mangent-ils?

nourriturePermis?
alcool
Pain et petits pains
œufs
poisson
viande
Geflьgel
Gemьse
céréales
Hьlsenfrьchte
Kдse
pommes de terre
Krдuter
Meeresfrьchte
lait
Nьsse
fruit
champignons
riz